Prosimy o podanie kodu pocztowego w celu określenia miejsca dostawy

Kasza jaglana 500g EKO

Producent: NatuBio

Kasza jaglana 1kg EKO

Skład: ziarna prosa* (*składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli AGROBIOTEST nr PL-EKO-07 Rolnictwo spoza UE).

Producent: Natu,Polska


Kraj pochodzenia:
Śródek Południowej Europy


Wartości odżywcze

100g

wartość energetyczna 1505 kJ/360 kcal
białko 11g
tłuszcze 4,2g
węglowodany 74,1g
błonnik 3,1g

Kasza jaglana to kasza z łuskanego ziarna prosa. Jej głównym składnikiem energetycznym jest lekkostrawna skrobia (ok. 65 %). Nie zawiera glutenu, w związku z tym szczególnie nadaje się dla małych dzieci oraz osób na diecie bezglutenowej. Obfituje w witaminy z grupy B, lecytynę i substancje mineralne: magnez , fosfor , potas. Zawiera sporo białka (ok. 14 g) i ma bardzo korzystny skład aminokwasów, głównie z uwagi na tryptofan, który tylko w niewielkich ilościach występuje w roślinach strączkowych. Dlatego dobrym zestawieniem pod względem pełnowartościowego białka jest połączenie tej kaszy z fasolą, grochem albo soją.

Kasze jaglaną gotuje się ją na małym ogniu 20-30 minut w trzy razy większej ilości wody. Jeżeli chcemy otrzymać kaszę bardziej sypką używamy dwukrotnej ilości wody w stosunku do ilości ziarna, gotujemy przez 5 minut i następnie wstawiamy do piekarnika (wystarczy na 120-140 stopni).

Kasza jaglana z owocami i imbirem
3 szkl. wody
¾ szkl. wypłukanej kaszy jaglanej
1 słodkie jabłko
1 gruszka
2 łyżki wypłukanych rodzynek
1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
cienki plasterek (lub więcej) obranego korzenia imbiru
cynamon
W misce lub drugim garnku wypłucz kaszę. Zagotuj wodę z odrobiną soku z cytryny, wsyp kaszę jaglaną, pokrojone w kostkę owoce i rodzynki i siemię lniane. Następnie dodaj imbir.
Gdy kasza wchłonie wodę odstaw z ognia i zostaw pod przykryciem jeszcze przez 10-15 min. Gotowe danie posyp szczyptą cynamonu.



Wartość odżywcza

100g

wartość energetyczna 1505 kJ/360 kcal
białko 11g
tłuszcze 4,2g
węglowodany 74,1g
błonnik 3,1g